Una per Bari una per Venezia e una Ricetta

Per la prima settimana di marzo Sognolotto ha preparato due previsioni piuttosto corpose. Trattasi di due formazioni composte da nove numeri ciascuna, una per Bari una per Venezia. Ogni previsione è composta da una coppia per ambate e ambo secco, ogni ambata è abbinata ad una serie di sei ambi da seguire sulla ruota consigliata ma prima andiamo a cena.

19 (Le Uova) Uova e Salsiccia

Vivendo in campagna a stretto contatto con animali da cortile che quasi scorrazzano anche sotto il tavolo non mi è difficile reperire uova, mi basta scendere in cortile non appena senti l’inconfondibile coccodè segno che la gallina ha fatto il suo dovere. Uova e salsiccia le cucino quando in casa sono solo, la preparazione e semplice e veloce, il piatto e saporito. Come le preparo? Scaldo l’olio in una padella aggiungendo un pizzico di sale (non troppo perché le salsicce sono gia salate, solo un pizzico) e quando è in temperatura ci metto le salsicce tagliate a fette alte due o tre centimetri (troppo sottili poi si sfaldano tutte). Ogni tanto le rigiro in modo che si rosolano, nel frattempo rompo le uova e le sbatto a mo’ di frittata aggiungendo un pizzico di sale. Quando le salsicce sono ben rosolate gli verso sopra le uova sbattute e proseguo la cottura come per una normale frittata per tre minuti a fuoco medio. Bastano 15 minuti più il tempo per lavare i piatti, gustoso, nutriente, non troppo pesante. A me pace aggiungere pezzetti di peperoncino di cayenna magari ancora verde, bagno il tutto con un bianco locale leggermente mosso nel senso che lo bevo. Buon appetito! Le formazioni sono ricavate da analisi mensili ed attuali vale a dire che si è partiti analizzando le sole estrazioni avvenute nei mesi di marzo ricavandone le due ambate principali senza analizzarne l’attuale andamento statistico. I sei numeri abbinati per la sorte dell’ambata sono ricavati con lo stesso metodo da cui sono usciti molti numeri, la successiva analisi sulla base di dati statistici attuali ha permesso di isolarne sei che a parere dello scrivente hanno maggiori probabilità di sortire accoppiandosi con le ambate principali. Le previsioni sono sperimentali senza alcuna garanzia di vincite certe. [text-blocks id=”36407″]